糖醋鍋包肉怎么做謝謝我是新手酸甜鍋包肉的做法豬肉切成0.5厘米厚度的肉片，用鹽、白糖、料酒和花椒水腌制10分鐘左右。準備面糊，1：1的面粉和淀粉，適量的水調(diào)成面糊。不要太稀就可以了。準備蔥姜蒜，蔥切段，姜和蒜切片備用。準備糖醋汁，醬油、白糖、少許的鹽、醋、料酒，少許的淀粉水調(diào)成即可。炸肉片，鍋中倒入適量的油，燒熱油，將肉片均勻裹上一層面糊后放入油鍋炸至兩面焦黃后撈出。鍋中留少許的底油，蔥姜蒜爆香，倒入糖醋汁，燒開后放入肉片，翻炒幾下后即可出鍋。首先倒油鍋燒熱肉下鍋炒糖色最后醋是在最后放進去那樣醋的味道...

糖醋里脊肉和鍋包肉還有以下區(qū)別:1,4.醋的用途就不一樣了:糖醋里脊肉和鍋包肉雖然要用醋，但鍋里放醋的目的包肉是為了增香，是醋多過醋味,4.醋的用途就不一樣了:糖醋里脊肉和鍋包肉雖然要用醋，但鍋里放醋的目的包肉是為了增香，是醋多過醋味,鍋包肉包好，里脊糖醋往下流,鍋包肉包好，里脊糖醋往下流。1、糖醋里脊和鍋包肉的區(qū)別在哪里?1。刀的處理方式不一樣:鍋包肉通常是把肉切成大片，里脊肉一般切成條。2.煎炸溫度:鍋包肉煎炸時間比。糖醋里脊一般只煎一次，煎的時間也短，才能達到最好的效果。3、掛汁:鍋包肉是一種干煮技...