雞腎俗稱雞腰子，藥用食用價值很高，具有有極高的滋陰壯陽的保健作用，常吃一點有益身體健康。青辣椒2個，白芷，八角，干紅辣椒依個人口味適量步驟1雞腰洗凈后擇去表層的筋，用料酒腌10分鐘步驟2把雞腰子汆熟，汆的時間可放些白芷、八角，去異味步驟3將汆好的雞腰子撈出待用，爆鍋后與洋蔥、辣椒（后放）同炒步驟4倒點兒老抽步驟5起鍋前勾一薄芡，大火急攻。1、爆炒雞腎怎么做好吃？雞腎俗稱雞腰子，藥用食用價值很高，具有有極高的滋陰壯陽的保健作用，常吃一點有益身體健康。操作步驟：主料：雞腰子300g，洋蔥1個（也可以換成蒜苗）...