蔥花雞蛋餅怎么做蔥花雞蛋餅材料：面粉70克、水250ML、土雞蛋2個、蔥20克、鹽4克制法：1、蔥切蔥花，面粉與水混合后加入雞精、鹽后攪拌成糊狀備用。2、打入雞蛋攪勻，加入蔥花后再次攪拌均勻。3、平底鍋放少許油潤鍋，薄薄覆蓋鍋底即可，燒至五成熱時倒入120ML蛋面糊，順時針旋轉攤成圓形面餅。4、單面煎至金黃色且定形后翻面，再煎另一面至金黃色出鍋即可。吃法：1、可以單吃，這時的蔥香、蛋香縈繞口中，如果再配上些小菜，來碗米粥，實為一道營養美味的中式小餐。2、還可卷入你喜歡的食材、涂上喜歡的醬料一同食用，聞...