海鮮大排檔能小炒都賣些什么東西海鮮排檔做貝類小炒的生意就不錯呀，可以搞點魚蝦類的簡單湯水，提供一些炒米粉，炒面這類的主食。你好！炒牡蠣，炒海兔炒螺等貝類。蔬菜也有。煎蟹也不錯。都還便宜吧。打字不易，采納哦！{0}2，海鮮小炒要放什么料好吃啊海鮮小炒的做法主料文蛤100g調料食鹽適量蔥適量姜適量調和油適量1.材料：貝殼、姜蔥蒜2.應該是叫花蛤吧,第一次買這個3.熱鍋加油，將姜蔥蒜等入鍋扁出香味4.再放入貝殼和適量的鹽，黃酒快炒，約3分鐘后加蔥花出鍋。5.第一次做,怕做不好,份量也不敢多,后期覺得辣椒不好...