沙鍋魚頭的家常做法大全怎么做好吃視頻用料主料魚頭1個蒜頭20克姜15克小洋蔥20克輔料蔥段10克香菜10克紅辣椒10克柱候醬10克海鮮醬10克蠔油10克生啫沙鍋魚頭的做法1.大頭魚頭越大越好，魚頭斬塊，當然其他的魚頭也可以。2.準備姜片15克、蒜頭15克、小洋蔥15克、蔥段、香菜、紅辣椒各10克3.家常生啫醬的調制方法：（現在很多東西都有賣的了，不過那么復雜。要調制生啫醬只需到商店或者超市買柱候醬、海鮮醬、蠔油就可以了）4.魚頭斬件、用黃酒、黑胡椒和調制好的生啫醬拌均勻腌制20-30分鐘（備用）5.用...