怎樣做一頓美味的咖喱飯首先要提前把牛肉切成小塊放入清水中煮開，撇去浮沫。用小火燉半個(gè)小時(shí)。這樣牛肉不會(huì)太硬。往湯鍋里放一點(diǎn)油燒熱，放進(jìn)切好的洋蔥、牛肉、胡蘿卜和土豆。翻炒一會(huì)兒，再加入500ml水，中火煮十五分鐘。土豆和胡蘿卜變軟以后，就可以關(guān)火了。現(xiàn)在調(diào)味。把咖喱塊辬開放進(jìn)去。不用放其他東西。攪拌到完全融化，再微火煮5分鐘。要一直攪拌到變得稠稠的黏糊狀就可以了。放些蒜味道會(huì)更好。現(xiàn)在關(guān)火。現(xiàn)在我要做點(diǎn)煎香腸做點(diǎn)綴。把小香腸的一端切成十字。然后平底鍋放一勺橄欖油，加熱。稍微煎一下，就可以裝盤了。為了讓...