牛肉燒青菜原料：牛肉、青菜、油、辣醬，鹽、味精。做法：準(zhǔn)備工作：1、首先準(zhǔn)備原材料，從冰箱里面把冰的牛肉先拿出來(lái)；2、然后，按照今天需要煮的要求，把牛肉切成片狀哦！（厚薄要適中哦，太薄容易碎，太厚的口感比較差）3、接著我們要準(zhǔn)備青菜咯，把青菜洗干凈了放著盤子里備用！開始燒菜：1、給干凈的鍋內(nèi)倒入適量的油，放少許辣醬，倒入切好的牛肉；2、上下翻炒1-2分鐘，在把青菜倒入鍋內(nèi)；3、然后接著上下翻炒個(gè)3-4分鐘，倒入三碗水（平時(shí)吃飯的碗哦）；4、蓋上鍋蓋，燜煮個(gè)4分鐘左右，然后在放入鹽、味精，就可以起鍋咯。...