羊排和什么適合燉湯給你薦一個山藥煲羊排吧,原料:羊排、山藥。輔料:蔥、姜、當歸、枸杞、鹽、雞精、醋。做法:1、羊排洗干凈,鍋里燒水,放入羊排焯一下,去掉上面的血水;(我是把羊排大塊焯的,然后再切)一定要用熱水焯。2、把羊排,切碎。把蔥,姜切塊,枸杞和當歸洗一下。然后把羊排,和這些料都放入大肚煲中,加上足量的冷水,開始煲湯。(我加了4大勺,因為想多喝湯)。開大火,等水開后,改成小火,慢慢燉2個小時。期間,放上少許醋,醋可以去羊肉的膻味,還可以加速骨頭里的鈣滲透到湯中;3、把山藥削皮,切成滾刀塊。然后浸泡...
更新時間:2023-04-15標簽: 羊排湯什么適合燉湯 全文閱讀