本文目錄一覽1，馬鈴薯的作用2，土豆的功效與作用3，馬鈴薯有什么功能4，吃土豆有哪些功效與作用5，多吃馬鈴薯有什么好處1，馬鈴薯的作用馬鈴薯有較多的維生素c鈉鉀鐵，鈉含量最為豐富。心功能不全的患者多伴有低鉀傾向，常吃馬鈴薯即可補鉀又可補糖類蛋白質維生素礦物質等。你問的應該是PDA中的馬鈴薯的作用吧？主要是淀粉，作為微生物生長的C源，作為微生物生長的必需營養物質有地下蘋果之稱。富含糖類，含有較多的蛋白質和少量脂肪，也含有粗纖維、鈣、鐵、磷，還含有維生素c、維生素b1、維生素b2以及分解產生維生素a的胡蘿卜素...