淡奶油的做法準備材料，稱量好所有食材細砂糖加入淡奶油中，文火加熱至即將沸騰狀態關火稍微冷卻后（60-80°C左右），加入泡軟的吉利丁片，慢慢攪拌使其溶解冷卻至不燙手，加入朗姆酒加入香草精，攪拌均勻冷卻至鮮奶糊有一定的濃稠度，裝入杯中，冷藏2小時以上，可搭配喜歡的水果同食材料：牛奶一袋，雞蛋清適量，糖和鹽適量。做法：在打蛋的盆里面加一勺鹽，加入蛋清。然后加入兩到三勺糖，打成奶油狀。你是問淡奶油怎么打發嗎，加10%的砂糖用電動打蛋器打至可以劃出清晰的紋路就可以了，手動不是不行，就是太累了。{0}2，自制淡...