干鍋兔的制作方法干鍋兔肉的做法干鍋兔的制作方法干鍋兔肉的做法http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/409.html兔肉【所屬菜系】福建客家【特點】色澤醬紅，味香肉爛，咸甜酸辣【原料野兔肉500克，罐頭竹筍50克，松蘑25克，淀粉5克，油共50克，雞湯750毫升，精鹽2克，醬油15克，香醋25克，鮮姜15克，辣椒面0.5克，白糖15克，大蔥15克，花椒5顆，料酒15克，花生油500克（實耗60克），大料5克，味精1.5克，芝麻油3克，大醬25克將兔肉切成4厘米...

干鍋兔怎么做好吃干鍋兔的家常做法麻辣干鍋兔的做法干鍋類的菜，葷素都齊全，內容豐富，混搭有葷、有素、有淡，辣炒一鍋就夠了。麻辣干鍋兔是一道汁濃、麻辣味濃，肉質緊韌爽脆的菜肴。一般干鍋兔都調成麻辣孜然味，麻辣才是這道菜的精髓，兔肉干香滋潤、土豆綿軟、麻辣鮮香、孜然味濃，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。材料集合圖：1.土豆切塊，青椒切塊，洋蔥切片，杏鮑菇切片、干辣椒剪段，蔥、青蒜切段、姜切片2.兔肉切小塊，加蔥、姜和鹽腌20分鐘3.腌過的兔肉放入少許淀粉拌勻4.鍋中放油，半炸半煸至外層...