本文目錄一覽1，豆角炒肉絲的做法是什么2，豆子炒肉怎么做3，炒肉的做法豆角炒肉的家常做法4，豆角炒肉怎么做的好吃1，豆角炒肉絲的做法是什么用料：豬肉200克（肥瘦各半）豆角半斤生姜，醬油，鹽，花椒粉，雞精各少許，油適量，濕淀粉少許做法：1、豬肉洗干凈肥肉和瘦肉分開，各切成絲，瘦肉裝碗用鹽，醬油，花椒粉，濕淀粉拌勻，也可以放點雞蛋清，這樣炒出來的肉會比較滑嫩，如果喜歡吃有嚼勁的肉，可以不放，根據各人喜好決定。2、豆角洗干凈切成三厘米長的段。3、加入適量鹽，用力搓搓，直到顏色變成鮮艷的綠色。4、炒鍋放少許油，...