本文目錄一覽1，方便面是怎么制作的2，方便面是怎么做的3，求方便面的制作過程4，泡面的生產過程越詳細越好1，方便面是怎么制作的油炸風味的方便面以及該方便面的制作方法。它是將小麥粉50重量份，加入占小麥粉重量百分比的軟化水30-35％、食用鹽1-2％、食用堿0.1-0.4％、羧甲基纖維素鈉0.2-0.6％、復合磷酸鹽0.1-0.5％、卵磷脂0.6-1.5％后用真空和面機攪拌混和均勻而制得。本發明采用獨特的組分和配方，又采用現代高科技真空和面技術，形成均勻面筋網絡結構，再用高科技微波脫水干燥方法，面條形成多孔...