冬筍炒肉片的家常做法大全怎么做好冬筍炒肉片的做法1.冬筍去皮，洗干凈2.燒開一鍋水，把冬筍片倒進去燙一下3.燙好的冬筍撈出來，控干水4.油鍋燒熱5.倒入肉絲翻炒至變色6.把冬筍片倒進去，一起翻炒片刻7.倒入紅辣椒8.炒至辣椒斷生，撒入適量鹽即可出鍋冬筍炒牛肉的做法1.牛肉切片，加入清水約50ml，黃油，淀粉、攪打上勁，加入食用油約100ml拌勻，腌制半小時。2.切好洋蔥，姜蔥，彩椒。3.冬筍切片，用水燒開后用冷水泡著。4.鍋中入油，燒熱，炒香洋蔥，姜蔥。5.加入牛肉片，快速劃散。6.牛肉炒至變色，加入...