本文目錄一覽1，如何腌芥菜絲2，怎樣腌制芥絲3，怎樣腌制芥菜絲4，腌芥菜絲兒怎么腌1，如何腌芥菜絲主料：芥菜頭半個(gè)調(diào)料：黃豆醬油1勺、蔥白半根、香菜一小把、辣椒油1勺做法步驟：1.腌制好的芥菜洗凈備用2.切絲再用清水洗洗備用3.蔥白切絲，可多可少，根據(jù)個(gè)人口味酌情加減4.味極鮮醬油調(diào)味5.根據(jù)個(gè)人口味放，如果不喜歡吃辣的，可以做成芝麻油6.放香菜段即可腌芥菜絲具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：芥菜10斤、陳醋1瓶、味精150g、白糖230g、蒜500g。1、芥菜疙瘩洗凈、去皮、切絲。2、然后用水浸泡...