本文目錄一覽1，獨(dú)家土豆燉牛肉怎么做2，牛肉燉土豆的做法3，土豆燉牛肉怎么做4，土豆燉牛肉的做法1，獨(dú)家土豆燉牛肉怎么做獨(dú)家土豆燉牛肉用料牛肉一塊土豆適量油、鹽、雞精若干醬油（老抽）若干料酒若干生姜、干辣椒少量蔥適量大料、桂皮少量獨(dú)家土豆燉牛肉的做法把牛肉、土豆切成小塊，香蔥切成小段，生姜切片炒鍋加熱，然后放油繼續(xù)加熱（油量比平時炒菜多一點(diǎn)）放入牛肉進(jìn)去，翻炒幾下幾分鐘后變成這樣，冒泡冒大量熱氣，這時候加入干的紅辣椒和生姜加入老抽，繼續(xù)燉煮一會兒向炒鍋里加入開水，量的話，能夠燉煮牛肉但不要淹沒牛肉為佳蓋上...