清炒干香菇的家常做法大全怎么做好吃素炒香菇原料：香菇、蒜、青椒、鹽。做法：1、把干香菇充分泡發(fā)洗凈擠干水，起油鍋爆香蒜片，下香菇炒炒燜燜；2、再放青椒炒到斷生，加鹽和少許生抽起鍋。3、這個菜是我第一次做，沒想到效果很好。干香菇味道很香濃，和青椒味道也很搭，很好吃呢。{0}2，怎么清炒香菇做法：1.草菇洗凈切片焯水，香菇切厚片，香菇蒂也不要扔，洗干凈切小丁備用，黃瓜切片備用。2.起鍋熱油，先下香菇蒂丁爆鍋，接著放入香菇炒軟，然后放入草菇爆炒加鹽調(diào)味，如果太干，可適量加點白開水，放入黃瓜翻勻后加入許水淀粉...