油潑面怎么做好吃簡(jiǎn)易油潑面的家常做法簡(jiǎn)易油潑面的家常做法主料中筋面粉200g輔料油適量鹽適量雞蛋一個(gè)青菜適量香蔥適量生抽適量醋適量辣椒粉適量大蒜適量步驟1.主料備用。2.輔料備用。3.面粉加入雞蛋和水，和成面團(tuán)，煬30分鐘后搟成面片，不要太薄。4.將面皮切成兩指寬的面片。5.捏住兩頭在案板上敲打，順勢(shì)拉長(zhǎng)。6.鍋中水燒開，下入面條，順便燙青菜。7.鍋中燒熱油后澆在辣椒粉上，將生抽、醋、蒜末、鹽加入調(diào)勻備用。8.拌好的調(diào)味汁，淋在煮好的面條上，撒上蔥花即可。油潑面的做法食材明細(xì)寬面條適量油菜適量香蔥適量...