涼拌土豆的做法涼拌土豆材料土豆紅椒白醋芝麻油鹽辣椒油做法⒈土豆洗干凈，去皮切成細絲。⒉把切好的土豆絲放在涼水中浸泡。幾分鐘后撈出控干水。⒊鍋里燒開水，放入控干的土豆絲，滴幾滴醋。⒋再次燒開后，撈出，控干，放涼。⒌往土豆絲里放入香油，蒜末，鹽，味精，喜歡辣的可以放點辣椒絲，拌勻即可。1把切好的土豆絲放在涼水中浸泡。幾分鐘后撈出控干水。2鍋里燒開水，放入控干的土豆絲，滴幾滴醋。3再次燒開后，撈出，控干，放涼。4往土豆絲里放入香油，蒜末，鹽，味精，喜歡辣的可以放點辣椒絲，拌勻即可。原料：土豆3個、鹽、雞精、...