涼拌木耳怎么做好吃涼拌木耳菜的做法：1.將木耳菜擇洗干凈，放入煮開的水中焯燙；2.直到菜色變得綠而鮮亮，立即盛出，過涼，切長段；3.銀耳泡發(fā)后洗凈，撕成小朵；4.將木耳菜段盛入盤中，加入銀耳，拌上鹽、醋、香油即可。涼拌木耳菜的制作要訣：木耳適宜素炒，要用旺火快炒，炒的時間長了易出黏液，并且不宜放醬油。健康提示1.木耳菜富含鈣、鐵等元素，且草酸含量極低，是補鈣的優(yōu)選菜。2.且含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質(zhì)，熱量低、脂肪少;3.經(jīng)常食用有降血壓、益肝、且熱涼血、利尿、防止便秘等療效，極適宜...