最亮的紅海鱸魚烤好了,2、鍋中放油，燒熱，放入蔥絲蒜末，翻炒出香味，將魚均勻煎至鍋兩邊呈金黃色，即關火,至于大黃花，已經是很貴的魚了，一般市場沒有賣，只有高檔食品店有賣,清蒸是金昌，鱸魚紅燒是金昌，小黃花適合煎炒,金昌和海鱸魚都是淡水養殖，金昌更好,金昌鱸魚蒸。1、黃花魚和金昌魚,鱸魚那個更好吃最亮的紅海鱸魚烤好了。材料:海鱸魚1條(約2公斤)。調料:糖適量，黃酒適量，醬油適量。蔥切絲，蒜切末，姜切丁(用姜粉是因為我家鮮姜吃完了)，植物油，鹽少許。1.挖鰓、去鱗、去內臟和清洗海鱸魚。然后在魚的兩邊對角切幾...