本文目錄一覽1，川菜特色菜四川涼面怎么做2，涼面的作法哪種好吃一些3，涼面怎么做4，有哪些美味涼面做法如何1，川菜特色菜四川涼面怎么做主料：面條(富強粉)500克輔料：黃瓜100克調料：辣椒油30克,香油20克,醬油100克,白砂糖20克,醋30克,芝麻醬30克,大蔥25克,大蒜（白皮）5克,花椒3克,味精2克四川涼面的特色：麻、辣、咸、甜，香五味兼備，清涼爽口。做法：1.將面條煮熟，撈在干凈板上散開；2.面條淋上少許香油，用筷子將面條抖散放涼，分裝5個碗內；3.黃瓜洗凈切絲；4.蒜頭去皮，剁成蒜泥；5....