魚煮熟后味道更鮮美,咸魚清水浸泡一夜，然后撈起，洗凈，切塊,在中國古代，咸魚被稱為“鮑魚”，有個習語“鮑魚之地”(這不是現在被視為珍貴海鮮的鮑魚),粵菜咸魚雞粒炒飯就是用這個做的,廣東咸魚以鯖魚聞名，鯖魚是向梅的一種咸魚有一種強烈而特殊的氣味,咸魚是鹽腌的魚干。1、咸魚怎么做好吃?咸魚清水浸泡一夜，然后撈起，洗凈，切塊。油鍋加熱5分鐘，先放入姜片和大蒜炒香，咸魚是鹽腌的魚干。以前魚很容易腐爛，因為沒有低溫保鮮技術，因此，全世界的漁民都用這種方法保存魚。在中國古代，咸魚被稱為“鮑魚”，有個習語“鮑魚之地”(...

因為炒菜鹽太多咸魚，沒有泡透就會太咸,吃不完可以腌制晾干，留著以后做菜吃,主輔料:咸魚，蔥姜,6.鍋加熱防油，放入泡好的咸魚小火煎,做一盤，吃幾天,7.將泡好的咸魚放入盤中,蒸咸魚直到魚變軟,咸魚如何蒸好吃，下面我給大家帶來了蒸咸魚的方法,把好吃的蒸一下咸魚就好了。1、曬的咸魚怎么做好吃法1。現成干咸魚，這個是腌制的時候加了胡椒粉，現在不用加了。2.切成小塊待用。3.用溫水浸泡，去除咸味。4.準備辣椒醬和豆腐腦(不愛吃辣的朋友可以不放辣椒醬)。5.準備臘肉，也是腌制晾干。選肥的和油的。切片備用。6.鍋加熱...