怎么炒海鮮好吃我就介紹一款荷蘭豆炒魷魚吧！買半斤的荷蘭豆洗凈后把荷蘭豆的絲撕掉，放在盤子里，再買5、6條魷魚去頭洗凈后每條魷魚都切成四段，放在盤子里，接著生火，在鍋里倒少許油，接著切幾片姜（去腥）放在鍋里，接著先放魷魚（因為魷魚難熟），然后把荷蘭豆放去鍋里翻炒，翻炒20秒左右就下鍋蓋的四分之一水，然后蓋上鍋蓋，調到中火讓食物煮熟，10分鐘左右后，翻開蓋子，再次翻炒食物，并檢查熟不熟，確認食物熟了后，關火，拿另一個碟子，裝上食物后就大功告成啦！炒蝦仁秘訣：炒蝦仁的時候，，，往背后開上一刀，，不要到底，一...