鴿肉的營養(yǎng)價(jià)值2，鴿子肉的營養(yǎng)價(jià)值及功效3，吃鴿子有什么好處4，鴿子湯的功效與作用5，鴿子肉的營養(yǎng)價(jià)值6，鴿子肉有什么作用1，鴿肉的營養(yǎng)價(jià)值鴿子的營養(yǎng)價(jià)值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級(jí)滋補(bǔ)佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.4%，超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類，所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鴿子肉的脂肪含量僅為0.3%，低于其他肉類，是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為“動(dòng)物人參”含有豐富的蛋白質(zhì)。中國民間有"一鴿勝九雞"的說法。白鴿的繁...

鴿子肉的做法煲湯2，如何做鴿子肉1、天麻燉乳鴿2、取胸脯肉爆炒3、燉湯鴿子肉嫩，勝過雞肉。不適合紅燒或大火炒。燉湯最好了。鴿子做菜首推營養(yǎng)滋補(bǔ)燉煲類如：天麻燉乳鴿山菌煲乳鴿等其次口感好，但營養(yǎng)流失較多的菜如：干煸乳鴿香辣乳鴿香酥乳鴿鹵乳鴿等建議以滋補(bǔ)類燉、煲為主，煸、炒、鹵、炸為次。孕婦當(dāng)然可以吃啦！現(xiàn)在差不多到冬令進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候了，如果口味不是很重，建議你配些火腿片，菌菇，燉湯就好~這樣營養(yǎng)最好，最容易吸收哦~做法也很簡單，鴿子菜場宰殺去毛，回來洗干凈后浸水（以沒過鴿身為準(zhǔn)，個(gè)人認(rèn)為砂鍋燉湯比較好）加上...

本文目錄一覽1，鴿子肉有哪些營養(yǎng)2，鴿子肉有哪些營養(yǎng)價(jià)值3，鴿子肉的營養(yǎng)價(jià)值及功效4，鴿子肉的營養(yǎng)價(jià)值1，鴿子肉有哪些營養(yǎng)鴿子肉含有豐富的蛋白質(zhì)、且脂肪含量低，生物利用率高。同時(shí)含豐富的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等，對(duì)改善皮膚細(xì)胞活力有好處。但是鴿子肉中缺乏維生素C、D，及碳水化合物，食用時(shí)建議按需攝入。{0}2，鴿子肉有哪些營養(yǎng)價(jià)值鴿子又名白鳳，肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，還有一定的輔助醫(yī)療作用。著名的中成藥烏雞白鳳丸，就是用烏骨雞和白鳳為原料制成的。古話說一鴿勝九雞，鴿子營養(yǎng)價(jià)值較高，對(duì)老年...