紅燒武昌魚怎么做啊2，紅燒武昌魚怎么做3，怎么做紅燒武昌魚4，紅燒武昌魚的做法急1，紅燒武昌魚怎么做啊紅燒武昌魚原料：鮮團頭魴一尾（約重二斤），水發玉蘭片一兩，芝麻油一兩，白糖一錢，料酒三錢，蔥花一錢，熟豬油一兩，味精半錢，濕淀粉六錢，醬油一兩，姜末二錢。制法：將魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，在魚身上劃斜十字刀紋五個。玉蘭片切成薄片。炒鍋置旺火上，下芝麻油燒熱，把魚下鍋兩面煎黃，加入料酒、姜末、醬油、精鹽、蔥段、玉蘭片、清水等，一起烹調，待湯汁燒沸后，移鍋置中火上燒十分鐘，再端鍋置旺火上繼續燒三分鐘，直到湯...

做法:武昌魚鱗及內臟，洗凈備用；熱鍋放油，蔥、蒜、姜片入鍋煸炒出香味；將武昌魚放入鍋中(為防止魚皮破損，魚身上的水可以用紙擦干后再放入)，倒入少許料酒、醋、醬油、糖、雞精調味；用鍋鏟輕輕把魚翻過來，蓋上蓋子，用中火煨；湯收了，就可以開鍋裝盤了,做法1，武昌魚鱗，內臟，洗凈，魚兩邊斜刀,1、清蒸豆豉武昌魚材料:武昌魚、蔥、糖、鹽、料酒、清蒸魚和豆豉、姜油,紅燒武昌魚的味道因人而異，不同的人有不同的看法。1、紅燒武昌魚好吃嗎怎么做啊紅燒武昌魚的味道因人而異，不同的人有不同的看法。以下是材料和做法。食材:武昌魚...