最后倒入少許香油攪拌均勻；然后將炸好的去皮魚塊倒入醬汁中拌勻，使每塊魚塊均勻的涂上一層糖醋汁，即可出鍋,11.倒入混合好的糖醋汁，小火慢燉,把魚兩邊的皮剝掉，把魚頭剁掉，把魚身剁成小塊,糖醋魚的具體制作步驟如下:食材:鯉魚1條，生抽1勺，蔥1根，姜1根，鹽2克，米醋2勺，糖3勺，淀粉少許，花生油少許。1、糖醋魚怎么做家常糖醋魚的具體制作步驟如下:食材:鯉魚1條，生抽1勺，蔥1根，姜1根，鹽2克，米醋2勺，糖3勺，淀粉少許，花生油少許。1.去除鯉魚的鱗片、內臟和鰓；2.兩面都做幾筆來調味；3.將魚用蔥姜鹽腌...