菠菜對(duì)身體有什么好處1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用；2.促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育；3.保障營養(yǎng)、增進(jìn)健康：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；4....

菠菜的莖和葉最好分別燙漂，莖的燙漂時(shí)間比葉長,菠菜焯水時(shí)可以在水里加一點(diǎn)鹽，鹽可以保持菠菜綠色的顏色,焯水菠菜可以用來做菠菜雞蛋湯、菠菜粉絲湯、菠菜瘦肉湯、菠菜豆腐湯等等,在家吃火鍋菠菜不用焯水，菠菜青菜容易煮,家里做飯炒菜的目的菠菜焯水,用冷水漂燙菠菜后，保持菠菜的顏色。1、補(bǔ)眼睛的五種食物在飲食上注意以下幾點(diǎn)，可以促進(jìn)眼睛的健康正常發(fā)育:一是多吃富含維生素A的食物，如動(dòng)物肝臟、胡蘿卜等。維生素A是構(gòu)成視網(wǎng)膜感光細(xì)胞的重要營養(yǎng)元素。缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥、角膜軟化癥、干燥性角膜結(jié)膜炎等疾病。第二，多吃...