辣椒塞肉的家常做法大全怎么做好吃視頻主料：青椒，豬肉碎，配料：蔥姜蒜，料酒，蠔油，生抽，糖，麻油，鹽做法1豬肉碎里加入蔥姜蒜末、料酒、鹽和糖順時針攪拌上勁；2青椒劈成兩半，洗凈晾干，挖出青椒子；3將調好的肉餡均勻的釀入青椒里，鍋里放入適量油溫熱，（先放入帶肉的那面）放入釀好的青椒大火煎起皺；4將適量生抽、耗油、麻油、味精、少量水混合均勻，用小勺淋在每個青椒上；5放微波爐內，中高火6分鐘即可。小訣竅1豬肉一定要選五花肉2青椒要晾乾才能塞肉3肉一定要塞緊，越緊越好4煎的時候只要稍微煎一下就好主料：豬肉糜半...

青椒塞肉蒸的時間主要看肉熟不熟，也和灶火大小有關,食材:12個混合辣椒(辣椒種類很多，我用的混合辣椒不是太大也不是太肥，就是有點辣),辣椒洗凈，并把辣椒的蒂完全摘下來，注意不要讓辣椒裂開(這個過程比較難，所以在處理拌好的辣椒時要小心)，辣椒兒子在拌好的辣椒里放入適量的肉末，注意不要把拌好的辣椒弄肥了。1、炸辣椒塞肉怎么做材料:青椒、肉末(瘦肉與肥肉的比例為7:3)、姜末、蛋清、淀粉、鹽、料酒、醬油、糖。制作流程:1。先準備好肉末，將肉末、姜末、蛋清、淀粉、鹽、料酒混合均勻，蛋清和淀粉不要過量。2.將青椒對...