烤羊排需要去皮嗎正規(guī)羊排是沒有皮的啊材料：羊排半斤，甜面醬2湯勺，蔥半根，料酒，孜然粉，姜，咖喱粉，蔥粉，姜粉，蒜粉，鹽，白糖做法：1.羊排洗凈；用所有材料腌制羊排，最好過夜。2.腌制過程中把羊排取出按摩兩至三次，以便更好入味。3.腌好的羊排控干湯汁，用錫紙包上入烤箱，180度40分鐘；然后再打開錫紙，繼續(xù)烘烤上色。需要去皮，簡易烤羊排材料：羊排、鹽、孜然粉、辣椒粉方法：1、將適量鹽和適量孜然粉，辣椒粉混合。2、買來的羊排，凍的也好新鮮也可以。---凍的就用微波爐稍微化凍兩分鐘（無需化凍徹底）。撕一片...