田螺是很多人都是非常喜歡吃的，田螺肉總是給人一種很有嚼勁的感覺，自己在家里炒田螺的做法是怎樣的呢。田螺、油、辣椒醬、姜、蒜、蒜苗、花椒、芹菜、干辣椒、味精、鹽、白糖1.田螺用清水浸泡中間勤更換水，田螺清洗干凈，姜切片，蒜切粒，芹菜切小段2。1、辣炒田螺怎樣做好吃？炒田螺食材：田螺，干辣椒，姜，蒜，豆瓣醬，紫蘇，桂皮，八角，小茴香，鹽，味精，料酒，白糖，醬油，醋，花椒油，熟芝麻，蔥，芹菜做法：1:田螺清洗干凈，姜切片，蒜切粒，芹菜切小段2:鍋中加水下入田螺焯水撈起，去頭部包殼3:鍋里加油燒至五成熱，下干辣椒...