基尾蝦的制作2，求助基尾蝦的做法3，基尾蝦怎么做4，基尾蝦的做法1，基尾蝦的制作用刀從背面切開(kāi)，去筋！放如70度的油炸，到金黃是撈出把油瀝干，再回鍋在熱油里炸30秒。撈出瀝干把買(mǎi)好的現(xiàn)成的椒鹽撒上！OK動(dòng)筷！！！直接煮熟就可以，白灼蝦2，求助基尾蝦的做法以前在飯店吃的,是活的時(shí)候倒入黃酒,然后搖搖,看到蝦不動(dòng)了,就可以吃了,叫酒醉蝦.要不你就回家燒開(kāi)水把他輕微一過(guò)水,看到他變顏色估計(jì)就差不多了,就可以出盤(pán)了,沾姜汁很好吃的我自己在家能吃一斤不止[em02][em02]以前在飯店吃的,是活的時(shí)候倒入黃酒...

Step1把蝦的須和爪去掉，背面做一刀，取出蝦腸,Step1把蝦的須和爪去掉，背面做一刀，取出蝦腸,5.剝蝦殼的時(shí)候，先把蝦尾巴上的刺剝掉，殼就可以完全剝掉，蝦肉不會(huì)留在殼里,過(guò)熟的蝦會(huì)老不好吃，過(guò)熟的蝦很難剝,看蝦的嫩度，蝦呈U型是最好的程度,煮蝦的要領(lǐng):一是選擇新鮮的蝦，二是控制蝦的生熟程度。1、基圍蝦的做法材料:刀額新對(duì)蝦、蔥、蒜、香菜調(diào)料:油、雞精、醬油。烹飪方法1。刀額新對(duì)蝦洗凈，用剪刀剪去蝦仁；洋蔥去頭尾，切成蔥花；將大蒜壓扁并切碎。2.燒開(kāi)半鍋水，把蝦放進(jìn)去煮1~2分鐘。此時(shí)蝦的顏色已經(jīng)變紅...