炒鍋留底油，中火加熱至五成熱，放入蒜片炒香，加入豆角并翻炒片刻，至豆角表面變色，加入少許水和白糖，翻炒均勻，加蓋燜5分鐘,炒鍋里的油用中火加熱到三成熱，放入腌制好的牛肉炒至變色,4牛肉放入醬汁,將炒好的牛肉放入鍋中，用醬油翻炒2分鐘，出鍋前用鹽和香油翻炒,2牛肉切成塊,材料成分:豆角300g，醬料牛肉150g；輔料:油、鹽、醬油、蔥豆角炸醬牛肉1豆角切塊。1、牛肉炒豆角怎么炒好吃食材:四季豆200g、牛柳100g、大蒜2瓣、陳皮1片(約3g)、調料:蠔油1茶匙、香油1茶匙(5ml)、生抽2茶匙(30ml)...