來說，建議蒸蒜蓉粉條扇貝或者炭烤扇貝也可以脫肉，炒或者煲湯,4.扇貝清洗后就可以開始做飯了,泡的目的是把扇貝殼和扇貝肉松開,清洗完以上所有步驟后，為了保證扇貝肉吃起來不含沙子，再次用清水清洗扇貝肉，這樣一個干凈的扇貝肉就被徹底清洗干凈了,買生鮮扇貝,扇貝清洗方法:1。1、扇貝肉怎么收拾干凈清洗扇貝有什么方法1。首先，扇貝你買回來之后，一定要在水里泡一段時間。不要馬上洗。泡的目的是把扇貝殼和扇貝肉松開。2.如果你想保留扇貝的外殼，并把外殼拿去做菜，用牙刷把扇貝的外殼刷一遍，防止外殼污染扇貝肉。3.然后用...