風味特點:炸好的大蝦外殼爆凸，鮮紅酥脆，殼紅酥脆,有些人喜歡吃鮮肉,等香了，倒入蝦炒,蝦殼用強油炸兩遍，煮調(diào)汁，使蝦殼爆裂凸出,蝦要炸到多深,先將鮮蝦清洗干凈，用剪刀剪去須和槍，開背去掉蝦線(用刀將蝦背剪開，去掉蝦線)，然后用料酒和少許鹽將蝦線腌一會兒,看熱度做飯,出鍋，美味的蝦就做好了。1、做蝦怎么做好吃如下:食材:蝦700g，鹽，雞精20g，醬油20ml，香菜20g，橄欖油30ml。方法:1。先將鮮蝦清洗干凈，用剪刀剪去須和槍，開背去掉蝦線(用刀將蝦背剪開，去掉蝦線)，然后用料酒和少許鹽將蝦線腌一會兒...

2.把蝦頭切掉，衣服剝掉，尾巴保留，會更美,10.油溫六成熱時，將蝦仁煎熟,蝦的常見做法如下:材料:蝦、雞蛋、玉米淀粉、面包糠、料酒、面包糠、玉米淀粉雞蛋、胡椒粉、鹽1,3.沿著蝦背劃一刀，不要切掉，去掉蝦線，用刀壓平,6.將腌制好的蝦兩面均勻裹上玉米淀粉,準備蝦。1、蝦怎么做好吃蝦的常見做法如下:材料:蝦、雞蛋、玉米淀粉、面包糠、料酒、面包糠、玉米淀粉雞蛋、胡椒粉、鹽1。準備蝦，2.把蝦頭切掉，衣服剝掉，尾巴保留，會更美。3.沿著蝦背劃一刀，不要切掉，去掉蝦線，用刀壓平，4.加入少許鹽、胡椒粉和料酒，攪...