怎樣制作辣椒醬呢中國辣椒醬的制作方法：用料：（1）紅尖辣椒2千克、（2）豆豉4包、（3）姜、鹽、白沙糖、味精適量。（4）蒜泥0.2千克、（5）炒熟花生米0.3千克、（6）煮熟牛肉0.5千克、醋0.5千克、（7）食用油0.5千克。做法：(a)熟牛肉切丁、（蒜泥、味精待用）(b)將擦凈后的辣椒（不能用水洗）和豆豉、姜、花生米一同用絞肉機絞碎。(c)將絞碎的辣椒、豆豉、姜、花生米和牛肉丁、鹽、糖、醋放入沸騰的油鍋中煎熬攪拌均勻，稍除水分后關火，再放入味精、蒜泥攪均、趁熱裝入消毒的瓶中待用。2，辣椒醬怎樣做的...

用這種方法做出來的產品辣椒醬我試過，味道和顏色都不錯，除了不咸不鮮，可能只有單獨用的時候比較辣,1辣椒洗凈晾干備用,把加工好的醬料平時放在通風、陽光充足的地方，這樣才能出香、出質辣椒醬1辣椒洗凈晾干備用,將辣椒粉和花椒粉(當然也可以加一點香辛料粉)按一比一的比例混合(不喜歡可以少放或者不放辣椒),1。1、怎么做辣醬1。將辣椒粉和花椒粉(當然也可以加一點香辛料粉)按一比一的比例混合(不喜歡可以少放或者不放辣椒)。2.攪拌均勻后，在碗里放少量冷開水或礦泉水，然后攪拌辣椒粉，直到變成糊狀，但水擠不出來。3.將超...