炸醬面的鹵怎么做詳細點肉末，甜面醬，醬油2，炸醬面都有什么鹵最經典的是肉末炸面醬鹵，還有西紅柿雞蛋鹵，加黃瓜絲，胡蘿卜絲，香菇3，炸醬面鹵的做法炸醬的做法：豬肉，三成肥七成瘦，肥肉切小丁，瘦肉剁碎。鍋熱后加油，油熱后放入豬肉炒至肥肉透明瘦肉變色，肉出鍋蓖去油。洗干凈鍋（否則炸醬時容易粘鍋），鍋熱后加油，油熱后放入甜面醬，邊炒邊攪，至醬不粘鍋，即倒入炒好的肉。炒拌均勻，面醬抱在肉上，即可離火出鍋，裝碗。這樣炸出的醬肥肉誘人、瘦肉滑嫩、醬香濃郁，甜咸適口。炸醬也可加蔥姜，在炒肉時與肉一同下鍋即可。喜歡口重...

無醬制醋炸醬面材料:肉末120g、辣椒油2大勺、水250g、醬油2大勺、干淀粉1大勺、水淀粉50g、胡椒面1小勺、鹽4大勺、雞精、青菜、食用油和醋，面條是無醬制醋,取一碗煮好的面條，放入炸醬，再放入黃瓜絲和香菜碎,補充:醬料要用甜面醬，醬料翻炒30分鐘左右為宜，面條必須手工制作,嗯，一碗好吃的炸醬面做好了。1、雞蛋鹵炸醬面怎么做1。將雞蛋打入碗中，攪拌。2.將豆瓣醬放入碗中，加水。如果面糊咸了，就多加點水或者雞蛋。3.燒熱鍋，倒入底油。油熱后，加入雞蛋。注意了。這時候可以把火調小甚至關掉。雞蛋放入鍋中后，...