本文目錄一覽1，平菇的做法2，平菇做法大全3，平菇的做法有哪些4，平菇怎么做好吃1，平菇的做法炒平菇材料:主材：鮮平菇半斤左右，輔材：1.食用油8ml。，2.蔥花姜末若干。，3.鹽一點(diǎn)點(diǎn)。做法:step1：把先平菇?jīng)_洗干凈，尤其注意洗一下背面縫隙里的泥沙，然后用手撕成小片，蔥姜切末備用。step2：熱鍋倒油，油溫6成左右的時(shí)候下蔥姜末，爆香，然后放入剛才撕好的平菇，翻炒。如果有肉，可以放一點(diǎn)點(diǎn)肉。step3：一直翻炒的同時(shí)，平菇會(huì)出一些水，不要用淀粉勾芡，轉(zhuǎn)小火，蓋鍋蓋悶，直到湯汁又被平菇吸進(jìn)去。step...