3.排骨差不多熟了，再加鹽和調(diào)料,當(dāng)排骨變成棕色時(shí)，翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煎,排骨熱水燙一下也不錯(cuò)，去血,2.食材炸好后放排骨，炒一會(huì)兒排骨，翻炒，加點(diǎn)醬油，用醬油上色，或者放點(diǎn)黃酒,4.把準(zhǔn)備好的生粉包在腌制好的排骨,這個(gè)要做到，做對(duì)了的排骨就會(huì)軟糯可口,一個(gè)好吃的排骨冬瓜就做好了。1、排骨怎么做好吃蒜排骨材料:排骨、蒜、雞蛋、生粉、姜、醬油、鹽、料酒1。姜，蒜，切成粉備用。2.洗凈排骨，加入適量鹽、料酒、姜蒜末、醬油，腌制30分鐘左右。3.將雞蛋、生粉、少許水放入碗中，攪拌均勻。4.把準(zhǔn)備好的生粉包在腌制好的排骨...