汆丸子湯要怎么做好吃汆丸子湯要哪些材料如何做汆丸子湯汆丸子湯詳細制作步驟1.豬肉洗凈，切碎，剁成茸，放入小盆內；2.盆內放入蔥姜末、精鹽、紹酒、雞蛋清、淀粉、清水拌和均勻，攪拌上勁備用；3.沙鍋中倒入清水，放在火上，燒至八成熱；4.把肉茸擠成核桃大小的肉丸，放入水中繼續(xù)加熱至熟；5.撇去浮沫，放入菜心，放入精鹽、味精，待菜心熟，盛入湯碗內即成。2，汆丸子怎么做湯才更鮮原料：豬精肉125克，雞蛋清1個，水發(fā)玉蘭片15克，水發(fā)木耳15克，蔥姜末各5克，精鹽10克，香油5克，黃酒適量。做法1、將玉蘭片切成小...

因為湯煮的時候會收縮，蘿卜絲不要切的太薄,6.將鍋注滿水，加入濃湯,7.濃湯是用水煮的,加入鹽和白胡椒，煮至丸子浮起,8.轉小火保持鍋內沸騰，用勺子做出丸子圓形,用手做丸子，加入鍋里,9.分別放入每個井字形的丸子中，將所有肉末做成丸子煮一會兒,漚制丸子煲湯做法:1。1、汆丸子湯的做法,汆丸子湯怎么做好吃,汆丸子湯漚制丸子煲湯做法:1。將豬肉洗凈，切碎，剁成肉末，放入小碗中；2.將蔥姜末、精鹽、紹興酒、蛋清、淀粉、清水放入盆中，拌勻。攪拌均勻備用；3.砂鍋內倒入清水，放在火上燒至八成熱；4.將肉末擠成核桃大...