無(wú)錫現(xiàn)在哪里有賣雞子大餅啊就是那種脆脆的大大的薄薄的圓餅在清揚(yáng)新村門口有一家賣的2，大餅雞蛋的大餅是咋么烙的雞蛋加水加少許鹽少許定粉攪拌均勻，熱鍋冷油，鍋里少許油倒入蛋液炒一下等蛋半凝固狀態(tài)時(shí)煎置金黃即可。。步驟1：首先和面，然后醒二十分鐘步驟2：把醒好的面搟成大餅步驟3：撒上適量的油，抹勻步驟4：卷起來(lái)步驟5：分成幾個(gè)劑子步驟6：兩頭捏好壓扁步驟7：搟成薄薄的餅步驟8：平底鍋放適量的油加熱，放入餅步驟9：因?yàn)楹鼙。灾灰骘灩钠饋?lái)就馬上取出步驟10：一個(gè)雞蛋加入少許鹽步驟11：打散攤成雞蛋餅步驟1...