如果想了解潮汕美食，粥是很重要的一環，潮汕人早上吃粥、晚上也吃粥，但這粥和中國其他地方的粥可是大有不同，而且他們的叫法也有差異。今天就教大家一道簡單易做的潮汕粥，現今在全國遍地開花、攻城掠地的“潮州砂鍋粥”也屬于香糜，在潮汕人美食世界中，一離不開茶，二離不開粥。1、潮州砂鍋粥怎么做好吃？潮州人喜愛的糜，講究清而不濁米粒分明，舒展卻又具有質感，不是那種稀稀的粥。潮州人煮糜時還會加入許多食材，這類糜便會冠以所添食材之名，譬如薯糜、芋糜、蟹糜、蠔糜、水雞糜等，潮州糜分為“白糜”和“香糜”兩大類，兩者的區別只在于...