剝山藥的時候，可以把山藥在水里泡一段時間再拿出來剝,煮沸后，山藥的皮膚很容易清洗干凈,剝的時候也可以戴橡膠手套，這樣手就不用碰了山藥山藥去皮的正確方法如下:1,2.編織山藥去皮最直接的方法就是直接用刀把山藥的皮去掉，處理的時候手上最好戴一層手套,沸騰山藥山藥。1、什么工具山藥去皮用刀剝皮。剝山藥的時候，可以把山藥在水里泡一段時間再拿出來剝。泡的時候要用冷水泡5分鐘左右，然后拿出來用熱水泡幾秒鐘再剝皮，可以避免手癢。剝的時候也可以戴橡膠手套，這樣手就不用碰了山藥2、山藥去皮的正確方法山藥去皮的正確方法如下:...