(2)油燒熱，放入魚頭稍微炸一下，撈出瀝干；將蔥、姜、蒜片放入油中煸炒，烹入料酒、醬油，加入適量開水，再加入魚頭、白糖、精鹽、味精、胡椒粉，燒開，將豆腐放入鍋中，小火慢燉，待完全燒糊后取出豆腐,魚頭燉豆腐原料:肥肉魚頭2鮮豆腐200g蔥、姜、蒜、料酒75g、醬油15g、白糖10g,魚頭燒豆腐制作材料:主料:大魚頭一個，嫩豆腐幾片調料:干辣椒、蔥、姜、蒜各少許，給你一半/1233怎么做魚頭燒豆腐才好吃。1、魚頭燉豆腐的做法魚頭燒豆腐制作材料:主料:大魚頭一個，嫩豆腐幾片調料:干辣椒、蔥、姜、蒜各少許，給你一...