2.電餅鐺預熱，刷一層油，烤兩遍一個土豆的面糊,將面糊倒入電餅鐺，用鏟子攤開,菜餅的秘訣是需要并排煎，火候要控制,以這些菜餅為例來學習,1.芹菜餅先將芹菜葉洗凈，放入沸水中略煮，打成片；將這些碎葉子與蝦、雞蛋、面粉攪拌，加入適量的水調成糊狀；熱鍋放適量食用油，煎芹菜餅的一面，再煎另一面，即可取出。1、制作蔬菜餡餅的秘訣是什么?菜餅的秘訣是需要并排煎，火候要控制。以這些菜餅為例來學習。1.芹菜餅先將芹菜葉洗凈，放入沸水中略煮，打成片；將這些碎葉子與蝦、雞蛋、面粉攪拌，加入適量的水調成糊狀；熱鍋放適量食用油，...