蒸雞蛋糕需要蒸多長時間！要看火候和蛋的質量而定。一般猛火是5分鐘。中火是10分鐘。最好不要超過10分鐘，否則太老不好吃。可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是不是已經凝結，如果凝結了就是熟了。2，蒸蛋糕一般需要多長時間蒸鍋上汽后十分鐘即可，蒸的時候最好在盛放雞蛋糕的容器上再加個蓋子，這樣做是防止雞蛋糕內的氣體快速溢出出現蜂窩燒開水后,蒸15分鐘就可以了!!蒸口氣就行了3，雞蛋糕需要蒸幾分鐘雞蛋糕是一種食物，制作原料有雞蛋、食鹽等。家常雞蛋糕沒有電飯鍋、烤箱、微波爐的情況大概需要大火蒸30分鐘，如果有電飯...

蒸雞蛋餅，首先要掌握雞蛋和水的比例,蒸雞蛋時不要把蓋子蓋得太緊，否則開水滴入雞蛋時會出現小孔,雞蛋把蛋糕蒸10分鐘就好了,如果你還在為蒸雞蛋蛋糕的時間發愁，那就認真讀一讀吧,點DIY雞蛋蛋糕并不難，但是對于很多廚房新手來說，不知道什么時候蒸雞蛋蛋糕多長次，還是挺苦惱的。1、用微波爐蒸雞蛋糕,得蒸多長時間雞蛋Break，雞蛋以1:2的比例用水覆蓋。最好直接用特制的微波鍋，加熱三分鐘。煮的時候加鹽，醬油，醋，蔥花，香油，我一般放點蝦皮。好了，你可以吃蒸雞蛋湯了。很多人把握不好火候，要么是蒸老了，要么是沒熟。在...