手抓餅用什么面粉好啊2，你好手抓餅用什么面粉1，手抓餅用什么面粉好啊手抓餅用高筋面粉。手抓餅原名蔥抓餅，起源臺灣。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬等醬料，香酥可口，老少皆宜。現有原味、蔥香芝麻味、全麥味、梅干菜味、海...

1.將開水沿一邊倒入面粉中，用筷子攪拌使其呈絮狀,做蛋糕用的材料是面粉，油，香蔥，五香粉，鹽少許,用筷子攪拌冷水面團和熱水面團,每份表面抹一點玉米油，餅面就和好了,手抓餅常見做法:1、面粉500g、油、香蔥、五香粉、鹽少許,4.將面團搟成面餅形狀，然后在面餅上均勻刷上油，在面餅上均勻撒上適量的鹽和五香粉。1、手抓餅面團配方是什么?口味:鮮香食材:小麥面粉250g調料:植物油50g、鹽3g、1面粉放入容器中，加入開水，邊加邊攪拌，攪拌均勻成雪花狀。2.然后加入冷水揉成團，撒面粉在案板上，繼續揉搓至表面光滑。...