冰糖葫蘆怎么做的材料：新鮮山楂、砂糖、杏仁、紅豆沙、桂花糖、芝麻。做法：1、將新鮮山楂洗凈，用小刀一切為二，此時(shí)可以看到山楂核，輕輕用力延著核的反向一掰核就自然脫落了2、將紅豆沙、杏仁、核桃等自己喜歡的材料均勻的添在中央，蓋上另一半，用牙簽固定好；3、鍋中加入砂糖和水，比例大約為2份砂糖：1份清水，大火燒至沸騰，之后轉(zhuǎn)成小火，不停攪拌，慢慢熬至湯水開始冒出均勻的黃色氣泡，加入1少量的桂花糖，攪均；4、將山楂在糖水中裹一下，使其均勻的沾上一層糖漿，之后放入用涼水浸泡過(guò)的木板或者不銹鋼托盤上，趁熱撒上芝麻...

冰糖葫蘆的制作方法把山查洗凈、然后用干凈的棒子串起來(lái)、然后再把糖放到鍋里加熱加熱到完全化完，然后把串好的山查放到糖鍋里然后拿出來(lái)放在干凈的玻璃上等糖涼了就可以啦2，冰糖葫蘆的做法1.--先將山楂洗凈，去子（可用筆帽去子，也可不去子），用竹簽穿起（最好5個(gè)一串）糖稀的熬制：把冰糖（綿白糖也可）放進(jìn)鍋內(nèi)，放些水，糖，水比例1：2，慢慢熬制，等糖起泡時(shí)，可用竹筷蘸一下，放進(jìn)冷水里，拿出后用牙咬一下（如果粘牙，說(shuō)明火候小），如此反復(fù)多次，直到感覺(jué)發(fā)脆時(shí)就可以了。快速把串好的山楂在鍋內(nèi)輕輕一蘸，并用手轉(zhuǎn)動(dòng)，使山...