另外，有時(shí)鱘魚也指整個(gè)鱘魚目中的魚類，所以從這方面來說，鳙魚是鱘魚的一種,如果我們比較鱘魚屬的魚和鱘魚屬的魚，會(huì)有一些不同,它們都是鱘魚科的魚，屬于鱘魚綱,中華鱘價(jià)值和......的藥魚鰾價(jià)值的肉、蛋、鰭與鳙魚鱘魚相同,鱘魚.鱘魚是我國著名的優(yōu)秀珍品，肉香骨軟，營養(yǎng)價(jià)值高，鱘魚肉和蛋的蛋白質(zhì)含量可高達(dá)18%和29%。{0}1、鱘魚和草魚哪個(gè)有營養(yǎng)鱘魚.鱘魚是我國著名的優(yōu)秀珍品，肉香骨軟，營養(yǎng)價(jià)值高，鱘魚肉和蛋的蛋白質(zhì)含量可高達(dá)18%和29%。魚是一種變溫的水生脊椎動(dòng)物，身體覆蓋著骨質(zhì)鱗片，通過鰓呼吸，通過...