蓮菜餃子的做法蓮菜餃子1.芹菜洗好，摘去葉子，最好用那種小的水芹菜，嫩葉子可以保留，蓮藕去皮洗凈切片2.蓮藕和芹菜分別焯水，然后切碎丁3.豬肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和豬肉完全融合，然后加姜攪拌均勻4.加入藕丁，加入蔥末，姜末，鹽和老抽，攪拌均勻5.鍋內(nèi)放油，油熱后放蒜末和蔥末，爆出香味后倒入餡中，然后向一個(gè)方向攪拌到有點(diǎn)上勁了就可以了6.下面就是包了，餃子包好后，放鍋內(nèi)煮，然后開吃，哈哈放肉2，怎樣做蓮菜餃子陷好吃豬肉剁成肉泥摻芹菜、香菇拌勻；蓮藕用鹽開水燙熟3分后對半切（目的是能被餃皮包下），然后再切...